【黑龍】蒸魚蔭汁(400ml)

【黑龍】蒸魚蔭汁(400ml) 評價

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【黑龍】蒸魚蔭汁(400ml)

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【黑龍】蒸魚蔭汁(400ml)

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• 品號：2027004





• 遵古製法-懷舊好滋味
• 以黑豆純釀壺底醬汁調製
• 可直接與鮮魚清蒸提味
• 味道香甜甘醇

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品牌簡介:

黑龍品牌創立於西元1944年，一甲子的健康美味,黑：代表「穩重」、龍：代表「尊貴」

運用的琥珀色，就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色，樸實卻富有傳統的台灣文化精神。





製程簡介:

在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。

黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵

在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，

黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油





本商品特色:

黑龍蒸魚蔭汁:

黑豆純釀壺底醬汁調製，不加醬色。味道香甜甘醇，可做湯底，直接蒸魚或調煮各式海鮮，

最能帶出海鮮天然美味。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。

黑豆純釀造醬油製成的蒸魚蔭汁可去腥味。









參考食用方式:



鮮魚一尾(約4人份)

加入50ml的黑龍蒸魚蔭汁及30ml的水，放入些許薑絲

momo購物網折價券清蒸約20分，即可享用



商品訊息簡述:

規格容量：400ml / 瓶 (玻璃瓶裝)

保存期限：三年

建議用法：滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。
※本商品無添加防腐劑，開瓶後請放冰箱，未開瓶請放置於蔭涼處。

【黑龍】蒸魚蔭汁(400ml)